Po wielu próbach i eksperymentach, po przetestowaniu miliona wersji, wreszcie znalazłam! I okazuje się, że prostota jest najlepsza:)
Moja idealna zapiekanka to makaron (najlepiej świderki), mięso mielone przysmażone z cebulką i kiełbasa. Jako sos stosuję Sos pomidorowy firmy Winiary, przyrządzony według przepisu z opakowania i dodatkowo doprawiony śmietaną. Żadne "fixy" i "pomysły na..." łupieżom do gustu nie przypadły (chociaż mi osobiście bardzo smakują).
Do tego ogromna ilość startego żółtego sera (dosyć twardego, np. morski lub edamski) i zapiekanka gotowa! Oczywiście łupieże kiełbasy nie tykają, ale nadaje ona całości bardzo przyjemny posmak i aromat.
Przyprawy dodaję według uznania i jest to przeważnie stara, dobra vegeta, szczypta majeranku, przyprawa kebab-gyros i cała masa słodkiej papryki, która w mojej kuchni używana jest aż w nadmiarze:)
Całość zapiekana jest oczywiście w piekarniku, w żaroodpornym naczyniu, wysmarowanym wcześniej masłem, przez około godzinę.
my w domu też zdarza się że robimy bardzo podobną zapiekankę, tylko mięso z makaronem mieszamy (nie układamy na warstwe makaronu) a potem dopiero polewamy sosem i posypujemy serem :)
OdpowiedzUsuńTaka mieszana jest pewnie jeszcze lepsza, w końcu i tak wszystko zostaje wymieszane na talerzu:)))
Usuńmniam wygląda znakomicie:) pozdrawiam
OdpowiedzUsuńA smakuje jeszcze lepiej, niż wygląda:)
UsuńJa uwielbiam zapiekanki ryżowe z pieczarkami, boczkiem, kukurydzą i też duuużą ilością sera ;)
OdpowiedzUsuńJa też w zasadzie wolę bardziej urozmaicone zapiekanki, ale moje dzieci stawiają na minimalizm, więc nie mam wyjścia i wsuwam makaron:D
UsuńJa kocham wszystkie zapiekanki, czy to makaronowe, czy ziemniaczane, czy warzywne <3 :) hehe.
OdpowiedzUsuń