Kotlety mielone z żółtym serem

Mój przepis na Kruszynkowy konkurs z firmą Prymat - kotlety mielone z tartym żółtym serem i przyprawami firmy Prymat.
Konkurs tutaj: http://book-and-cooking.blogspot.com/2012/09/konkurs-z-firma-prymat.html
Do produkcji moich mielonych (ulubionego dania łupieży) użyłam papryki słodkiej firmy Prymat i przyprawy do mięsa mielonego tej samej firmy:)

Winiary Pomysł na...

I znowu testujemy naszą powitalną paczkę od firmy Winiary. Dziś na tapecie Pomysł na ... piersi z kurczaka w marynacie jogurtowo-czosnkowej z grilla!

Przepis podany na opakowaniu jest jasny i prosty. Bierzemy pierś kurczaka, kroimy na kawałki i wrzucamy do załączonego woreczka. Do miseczki wsypujemy marynatę i dodajemy jogurt naturalny (nie mogąc się powstrzymać dodałam jeszcze nieco mielonej słodkiej papryki, ale ja słodką paprykę dodaję pasjami niemal do wszystkiego) i ostro mieszamy.
Przygotowaną marynatą zalewamy mięso, zamykamy szczelnie woreczek i całość wkładamy do lodówki na 45 minut. Następnie piersi grillujemy.
Z braku słońca, odpowiedniego pleneru i grilla piersi moje przyrządziłam na grillowej patelni i zaserwowałam łupieżom z makaronem, ponieważ makaron łupieże preferują.

Oczywiście Nikodem jadł wyłącznie makaron! Za to Lence grillowane mięsko bardzo smakowało. Wsuwała, aż miło było popatrzeć:)
Piersi są naprawdę smaczne. Czosnek czuć dosyć intensywnie, ale jakoś tak delikatnie i całość smakuje wybornie. Osobiście nie przepadam za czosnkiem, jednak w tym przypadku muszę uczciwie stwierdzić, że ma on swoje walory smakowe:)
Generalnie całość oceniam bardzo pozytywnie i polecam. Zapewne dużo lepiej smakują z grilla, jedzone na świeżym powietrzu i popijane zimnym  piwem, ale z braku laku...

http://www.winiary.pl/produkt.aspx/414/winiary-pomysl-na-piersi-z-kurczaka-w-marynacie-jogurtowo-czosnkowej-z-grilla

Za udostępnione produkty dziękuję firmie Winiary:)

Zapiekanka prawie idealna

Uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki! Długo szukałam przepisu na zapiekankę idealną, która smakowałaby wszystkim, a zwłaszcza łupieżom.
Po wielu próbach i eksperymentach, po przetestowaniu miliona wersji, wreszcie znalazłam! I okazuje się, że prostota jest najlepsza:)

Moja idealna zapiekanka to makaron (najlepiej świderki), mięso mielone przysmażone z cebulką i kiełbasa. Jako sos stosuję Sos pomidorowy firmy Winiary, przyrządzony według przepisu z opakowania i dodatkowo doprawiony śmietaną. Żadne "fixy" i "pomysły na..." łupieżom do gustu nie przypadły (chociaż mi osobiście bardzo smakują).
Do tego ogromna ilość startego żółtego sera (dosyć twardego, np. morski lub edamski) i zapiekanka gotowa! Oczywiście łupieże kiełbasy nie tykają, ale nadaje ona całości bardzo przyjemny posmak i aromat.
Przyprawy dodaję według uznania i jest to przeważnie stara, dobra vegeta, szczypta majeranku, przyprawa kebab-gyros i cała masa słodkiej papryki, która w mojej kuchni używana jest aż w nadmiarze:)

Całość zapiekana jest oczywiście w piekarniku, w żaroodpornym naczyniu, wysmarowanym wcześniej masłem, przez około godzinę.

Dziś na obiad...

To co Tygryski lubią najbardziej, czyli ziemniaczki, kurczę pieczone z "Pomysłem na..." firmy Winiary (post niesponsorowany:D) i mizeria do tego.
Ostatnio Nikodem - wegetarianin z przekonania i niemalże od urodzenia - polubił pieczone udka z kurczaka, tylko muszą być z tym dobrym sosikiem, czyli "Pomysłem na...". Bardzo mnie to cieszy:) Ulubionym "pomysłem" Nikodema jest kurczak z papryką i ziołami.

Obiad mega-prosty, mega-szybki i mam pewność, że wszyscy zjedzą z apetytem:)
A co u Was dzisiaj na obiadek???